简答题 简述阿尔茨海默病患者饮食护理？

【参考答案】

有的患者缺乏食欲，少食甚至拒食。对病情较轻、生活能自理的患者。要选择营养丰富、易于消化、清淡宜口的食品；由护士每日定量发放，有变资的食物及时销毁，保证患者吃饱、吃好；帮主去除刺、骨，饭菜温度要合适，防止过冷、过热引起胃肠不适。餐具应选用不易破裂的材料，以免发生意外。对生活自理差的患者，应协助进食，对......

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