27.下列食物中，蛋白质含量最高的是（ ） A.西红柿 B.大米 C.鸡蛋 D.香蕉

【参考答案】

答案：C

解析： 一般而言，鸡蛋的蛋白质含量较高，每100克鸡蛋中大约含有13克蛋白质。而西红柿、大米和香蕉的蛋白质含量相对较低。大米每100克含有约7克蛋白质，西红柿每100克含有约1.2克蛋白质，香蕉每100克含有约1.1克蛋白质。因此，鸡蛋是这些选项中蛋白质含量最高的食物。