A.贝类、猪肝B.北豆腐、花生C.牛肉、绿豆D.粉皮、土豆E.大米、南豆腐患肝豆状核变性时，以下可以选用的食物……

单项选择题高尿酸血症是哪种疾病的主要特征（）

A.高乳酸中毒症
B.肝豆状核变性
C.类风湿性关节炎
D.痛风
E.酮症酸中毒

单项选择题为避免高蛋白饮食导致的尿钙排出增加，可适当增加（）

A.脂肪摄入
B.维生素D摄入
C.磷摄入
D.维生素A摄入
E.锌的摄入

单项选择题肺结核治疗饮食应选（）

A.麦淀粉饮食
B.低盐饮食
C.低糖类饮食
D.高能量高蛋白饮食
E.低盐半流

单项选择题男性，30岁，半年来低热伴腹痛腹泻，大便每日10余次，为黏液脓血便，并伴有里急后重，经结肠镜检查，确诊为溃疡性结肠炎，经化验该患者血浆清蛋白为23g L，属于（）

A.轻度营养不良
B.营养基本正常
C.中度营养不良
D.重度营养不良
E.贫血

单项选择题夏季白天长，普食三餐的能量分配比例应是（）

A.25%～30%、40%、30%～35%
B.20%、40%、40%
C.40%、40%、20%
D.30%、50%、20%
E.15%、55%、30%

单项选择题急性肾衰竭少尿期应慎选的食物是（）

A.面包、面片
B.酱菜、菜汁、红烧鱼块
C.米饭、馒头、茄子
D.稀饭、烙饼、油煎荷包蛋
E.龙须面甩蛋、素包子

单项选择题饥饿状态能源物质动员的顺序为（）

A.蛋白质、脂肪、糖原
B.糖原、蛋白质、脂肪
C.脂肪、蛋白质、糖原
D.脂肪、糖原、蛋白质
E.糖原、脂肪、蛋白质

单项选择题以高尿酸血症为重要特征的疾病是（）

A.痛风病
B.苯丙酮尿症
C.肥胖病
D.甲状腺功能亢进
E.冠心病

单项选择题患原发性慢性肾上腺皮质功能减退时，其基础治疗包括终身使用糖皮质激素等替代治疗，在应激时应适当加量。除此之外，还要用的治疗为（）

A.补充钾离子
B.补充食盐
C.补充钙离子
D.补充脂肪
E.补充糖类

单项选择题急性坏死性胰腺炎的营养支持应选择（）

A.禁食
B.肠外营养
C.肠内营养
D.匀浆膳
E.混合奶

单项选择题低蛋白管饲饮食适用于（）

A.肝性脑病
B.痛风
C.肝豆状核变性
D.冠心病
E.脂肪肝

单项选择题下列食物中胆结石患者应避免食用的是（）

A.油煎蛋
B.豆腐
C.香菇
D.黄花菜
E.烩鱼片

单项选择题低嘌呤饮食主要应用于（）

A.冠心病
B.慢性肝炎
C.痛风
D.胆结石
E.胰腺炎

单项选择题尿毒症患者摄入脂肪酸的比例中P S值是（）

A.1∶1.0
B.1∶1.2
C.1∶1.5
D.1∶1.8
E.1∶2.0

单项选择题肝性脑病营养治疗选择食物应富含（）

A.芳香族氨基酸
B.支链氨基酸
C.精氨酸
D.牛磺酸
E.谷氨酰胺