葡萄冬季修剪的基本方法是什么？

①结果母枝剪截：在土壤肥沃，肥水充足的地段，植株生长势强，枝条粗壮，上部的芽眼饱满，花芽分化好，可适当轻剪长留，实行中长稍修剪。在土壤瘠薄、有机质含量低、肥水条件差的地段，植株长势偏弱，萌发的枝条短，基部芽眼较充实，要采用短枝修剪。
②结果母枝的选留：选留枝条充分成熟，粗度在0.6~1.2cm，节间中等长，节部粗大，芽眼饱满，芽鳞片紧密，无病虫害的枝条做结果母枝。
③冬剪留枝量：根据品种特性、栽植方式、架面大小、肥水管理水平来综合考虑留枝量。
④更新修剪：常采用双枝更新和单枝更新的手法进行更新修剪。一般情况下，对生长势强、花芽形成较难的品种采用双枝更新的剪法；对生长中庸或偏弱的品种和花芽形成较易的类型，采用单枝更新的修剪方法。