李某以弄虚作假方式掩盖其应缴的全部12万元税款。其这一行为被税务机关发现，在税务机关向其追缴这笔税款时，又以木棍将税务工作人员打成轻伤。对李某的行为，应以偷税罪与抗税罪进行并罚。