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单项选择题

A.黏度下降B.溶解度增加C.不易被蛋白水解酶水解D.呈色性增加E.不易出现沉淀蛋白质变性后表现为()……

A1型题蛋白质变性后表现为()

A.黏度下降
B.溶解度增加
C.不易被蛋白水解酶水解
D.呈色性增加
E.不易出现沉淀

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