单项选择题

A、正确B、错误松质糕制品熟制之前可以先切小块成型。……

松质糕制品熟制之前可以先切小块成型。

A、正确
B、错误

<上一题目录下一题>

热门试题

多项选择题活塞式压缩机按结构形式进行分类，可分为下列哪几种

A．立式
B．卧式
C．角度式
D．对置式

单项选择题制叉烧包应用小火。

A、正确
B、错误

单项选择题四川地区流行炒制松质糕。

A、正确
B、错误

单项选择题以下哪项不是房间隔缺损的临床表现？ A. 易感冒 B. 乏力 C. 喜蹲踞 D. 潜伏紫绀

单项选择题圆酥坯皮可用叠的方法制作。

A、正确
B、错误

单项选择题由于菜肴、点心成品的加工有成批制作和单件制作等几种类型,因此产品的成本计算公式也相应的有一种。

A、正确
B、错误

单项选择题质糕制品不能采用油炸的成熟方法。

A、正确
B、错误

单项选择题对于摩尔反应吉布斯自由能ΔrGm，下列理解错误的是 A ΔrGm是在T、p、ξ一定的条件下，进行一个单位反应时吉布斯自由能的改变 B ΔrGm是有限反应系统终态和始态吉布斯自由能的差值，即实际过程的ΔG C ΔrGm是指定条件下反应自发进行趋势的量度，ΔrGm D ΔrGm等于G～ξ图中反应进度为ξ时的曲线斜率

单项选择题囊虫病、猪丹毒等属非人畜共患疾病或能引起人体其他病症的疾病种类。

A、正确
B、错误

单项选择题7.关于口罩的使用事项，以下说法不正确的是

A．口罩越厚，防病毒效果越好
B．一日污染，应第一时间更换
C．建议每2-4小时更换一次
D．佩戴时，避免手接触口罩内面