A.1% B.2% C.5% D.10% E.20%
配伍题单用霉菌进行发酵的制品() |酵母与霉菌混合使用的发酵制品()
A.啤酒 B.饴糖 C.食醋 D.酒精 E.腌菜
配伍题保健食品库的贮藏要求() |巧克力成品库的贮藏要求()
A.堆放时必须离地50cm B.堆放时必须离地20cm,离开墙壁30cm C.堆放的高度离开天花板至少20cm D.相对湿度不得超过40% E.以上均是
配伍题影剧院动态噪声限值() |酒吧、咖啡厅动态噪声限值()
A.≤55dB B.≤85dB C.≤60dB D.≤30dB E.≤80dB
配伍题什么原料制出的酒,其氢氰酸含量高() |什么原料制出的酒,其甲醇含量较高()
A.木薯类 B.大麦 C.糯米 D.薯类 E.小麦
配伍题贮藏粮谷类的安全水分为() |贮藏豆类的安全水分为()
A.16%~18% B.5%~9% C.12%~14% D.14%~16% E.10%~13%