A.烟酸 B.维生素A C.维生素D D.叶酸 E.维生素E
多项选择题下列糖中哪些属于单糖？（）
A.果糖 B.乳糖 C.半乳糖 D.蔗糖 E.麦芽糖
多项选择题下列食物蛋白质属于完全蛋白的是（）
A.蛋类中的卵白蛋白 B.小麦中的麦胶蛋白 C.玉米中的玉米胶蛋白 D.肉皮中的胶质蛋白 E.大豆中的大豆蛋白
单项选择题下列属于特殊治疗膳食的是（）
A.高蛋白膳食 B.低脂膳食 C.高钙膳食 D.低嘌呤膳食
单项选择题判断中国成人超重的标准是（）
A.BMI≥18.5 B.BMI≥24 C.BMI≥26 D.BMI≥28
单项选择题下列适合采用胃肠内营养的指征是（）
A.完全肠梗阻 B.反胃 C.肠麻痹 D.严重腹泻
