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多项选择题

A、维生素 B、糖分 C、氨基酸 D、淀粉 E、蛋白质酒精是谷物、水果中的()在发酵过程中分解出来的物质。……

酒精是谷物、水果中的()在发酵过程中分解出来的物质。

A、维生素        
B、糖分        
C、氨基酸       
D、淀粉      
E、蛋白质