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单项选择题

A.蛋白质B.脂类C.碳水化合物D.矿物质血糖指数GI是用于评价食物中哪种营养素的指标?()……

血糖指数GI是用于评价食物中哪种营养素的指标?()

A.蛋白质
B.脂类
C.碳水化合物
D.矿物质