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单项选择题

A.酶是具有催化功能的蛋白质B.其底物都是有机化合物C.催化反应的特异性绝对专一D.最适温度都是37℃E.最适……

A1/A2型题下列有关酶的叙述正确的是()

A.酶是具有催化功能的蛋白质
B.其底物都是有机化合物
C.催化反应的特异性绝对专一
D.最适温度都是37℃
E.最适pH都是7.0